De universitaire filmclub Film-Plateau ging van start op 5 maart 1997 met Dood in Venetië, een keuze van haar oprichter Etienne Vermeersch. Het idee van een eigen filmzaal en filmclub binnen de Gentse universiteit was niet nieuw, het wachtte gewoon op het juiste ogenblik en op voldoende belangstelling. Die belangstelling bleek er te zijn binnen de faculteiten letteren en wijsbegeerte en politieke en sociale wetenschappen waar filmcursussen lopen met elk een honderdtal studenten. Los daarvan bestond sedert 1991 een samenwerking tussen de Universiteitsbibliotheek, het Koninklijk Filmarchief en het Internationaal Filmfestival van Vlaanderen-Gent en vond het Documentair Filmfestival Viewpoint sedert z'n ontstaan in 1995 een weerklank binnen de universiteit.
  
De belangrijkste lijn in het Film-Plateau is het canon, één van de docenten verwoordt het zo: " Wat is trouwens de marge? En wat is klassiek? Hoe is het mogelijk om te bepalen welke drie films we weerhouden uit het jaar 2000 wanneer er weeral vierduizend langspeelfilms verschijnen? Deze vragen stellen we ons ook in de universitaire filmcub, evenals in de filmcursussen die we hier illustreren. Moeten we de canon vergeten? Of moeten we die juist tonen? Is het tonen van de canon geen noodzakelijke voorwaarde om het proces des onderscheids en selectie bloot te leggen? We denken van wel, maar de confrontatie met de hedendaagse beeldensmaak moet eerlijk verlopen. Niet met koele videoprojecties of op het kleine scherm. Wel met de warme, als van emotie bevende tekstuur van filmpellicule."
  
Film-Plateau wil naast dit canon ruimte maken voor studentenverenigingen en vakgroepen van de hele universiteit. Zolang de voorstellen maar op tijd komen en het in de eerste plaats om de film draait en niet om winst maken.
  
Ook de culturele partners van buiten de universiteit komen in het programma aan bod: De Vlaamse Dienst voor filmcultuur, het Internationaal Filmfestival van Vlaanderen Gent, het documentair filmfestival Viewpoint, het Belgisch Animatie Centrum, het KASK, het S.M.A.K., het Grote Ongeduld van de VUB, ...